吃货的天下
2018-03-23
第一步 鸡肫清洗干净，一切两半，然后切十字花刀。
第二步 深度要够，否则焯水后无法形成花朵样。
第三步 不要等水开，鸡肫稍微变色即可捞出。
第四步 炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明。
第五步 蒸好的鸡肫晾凉，这个图是厨房的蓝色玻璃让颜色失真了。
第六步 晾凉后装盘，淋上几滴香油即可。
这是一道可以用做小零食的菜，做好后可以一边看电视一边品尝美味…
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