1. 螃蟹剥去蟹盖,洗净后切成大块。
2. 再将作法1的蟹脚切断,略为拍过备用。
3. 取铝泊纸,放入作法2的螃蟹块、洋葱丝、洋菇片、奶油。
4. 再加入调味料、鲜奶油,将封口包好。
5. 将作法4放入已预热的烤箱中,以200℃烤约30分钟即可。
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