青椒丽
2018-03-21
1. 蛋打在碗中将蛋汁打散均匀；明虾从背部剖开洗净，去肠泥洒上胡椒、盐、酒腌2分钟，备用。
2. 另取一碗中放入面粉，将作法1的明虾先沾面粉再沾上作法1的蛋汁，备用。
3. 热一锅，将奶油放入锅中，以中火烧至8分热，转小火。
4. 将步骤2的明虾放入锅中，每面煎约3分钟，至表皮香酥。
5. 取出放入220℃的烤箱烤3分钟至熟即可。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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