逆行白鸽
2018-03-23
1. 将白剌虾洗净后，先去肠泥，再用剪刀把眼球前尖剌、鬚，及尾部的撞针取除，备用。
2. 大蒜、姜分别切末，备用。
3. 起一油锅，将油烧热至约160℃，将作法1的白刺虾放入锅中炸熟后，捞起沥干油，备用。
4. 另起一锅，放入2大匙油烧热后，放入作法2的材料爆香，加入作法3的白刺虾及所有调味料，以中火拌炒至收汁即可。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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