王奶奶进大菜园
2018-03-18
1. 大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。
2. 新鲜茶叶洗净后，平舖至盘上备用。
3. 将作法1的大蛤蛎洗净沥干水分后，沾裹上蛋白后放入作法2中备妥的盘中，撒些盐后放入炉温 250℃的烤箱中，烤约8分钟至大蛤蛎开口后，取出再撒上少许的绿茶末即可。
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