糖糖小厨
2018-03-27
1. 虾仁、鱿鱼及鱼片洗净后与豆腐切小片；其余材料切小片，一起汆烫，沖冷沥干，备用。
2. 取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入盐、鸡精粉、白胡椒粉及作法1材料拌匀。
3. 待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火。
4. 淋入蛋白并拌匀，洒上香油即可。
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