半老厨师
2018-03-18
1. 将白肉海鱼撒上少许胡椒、盐，再沾裹少许面粉鱼肉。
2. 平底锅倒入少许沙拉油加热，将作法1的鱼肉嫩煎至表面浅黄色备用。
3. 将披萨面糰桿成薄片状，摆上切片的红蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的鱼肉，最后撒上起司丝。
4. 将作法3的面糰皮包裹成型，放进已预热至180℃的烤箱烤14分钟即可。
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