厨一江湖 2017-11-28

主料

• 鸡爪250

辅料

• 油适量
• 八角1个
• 香叶2片
• 鱼露适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 生姜3片
• 生抽适量

步骤一

1.将鸡爪洗净，剁掉脚尖

步骤二

2.坐锅，放入适量的油

步骤三

3.油热后加入生姜片

步骤四

4.将鸡爪倒入锅里翻炒

步骤五

5.待鸡爪翻炒的差不多时加入适量的水

步骤六

6.放入八角、香叶、盐、生抽、鱼露，盖锅盖焖

步骤七

7.水焖干，收汁起锅

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