私家厨师
2018-04-21
1. 将调味料A、面粉及蛋拌匀成面煳，加入柳叶鱼腌渍20分钟至入味备用。
2. 作法1腌渍好的柳叶鱼两面均匀沾上面包粉，重复动作至材料用毕备用。
3. 热油锅至约170℃后放入作法2的柳叶鱼，以中火炸约6分钟外表呈金黄色时捞起、沥干油脂。
4. 食用时沾上适量蕃茄酱即可。
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