1. 将鱼洗凈,清除内脏,表面涂抹一层盐,静置1分钟。
2. 味醂和酒混匀,放入作法1的鱼浸泡约30分钟后取出。
3. 在鱼上涂抹沾酱,放入烤箱以180℃烤30分钟后,再涂抹一次沾酱,并将烤箱温度调至230~240℃,再烤6分钟至皮微焦即可。
来自厨一江湖
鱼是一种低热量的食物,不仅没有很高的脂肪量,而且营养价值丰富
来自食客乖乖
家庭聚会总是少不了来条红烧鱼,寓意红红火火、年年有余。蒸鱼为
来自好吃豆豆
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…