食香天下
2018-03-24
1. 取一锅倒入柴鱼汤，放入鲷鱼、牛蒡、味醂100g、酱油、糖，以中火煮10分钟，再放入所有蔬菜类一起煮至熟即可。
2. 将面放入热水中烫1分钟，捞起放入冰水略泡，再放入热水30秒起锅。
3. 将作法2的面以味醂100g、橄榄油拌匀后放入盘中，淋上作法1的材料与酱汁即可食用。
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