1. 红辣椒、蒜仁洗净、切碎,葱洗净、切小段,丁香鱼干泡冷水约5分钟后沥干备用。
2. 热锅倒入2大匙油烧热,小火爆香红辣椒及葱、蒜,放入鱼干略炒后加入酱油、细糖及水。
3. 小火慢炒至水分收干,倒入花生炒匀后再撒上香油即可。
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这道菜将板鸭和冬笋搭配,冬笋切丁,容易入味。色泽红润,咸,鲜
来自碳烤栗子
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笋丁吃起来特别的爽口,特别的脆,尤其是新发出的笋牙,那真的是...
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