小敏敏吃货
2018-03-17
1. 鸭胗洗净放入沸水中汆烫约1分钟后备用。
2. 蒜苗、酸菜、辣椒切片备用。
3. 热一锅，放入酸菜片汆烫一下后捞出备用。
4. 作法3中放入作法1的鸭胗煮约10分钟，捞出待凉后切片备用。
5. 所有调味料加上蒜末拌匀后，即可淋于作法4的鸭胗，放入冰箱冷藏约1小时后，待食用时取出搭配着姜丝食用。
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