酒肉族
2018-03-21
1. 鸡腿肉切丁，先用调味料1拌匀，再放入烧热的油锅中，稍微过一下油，捞起后沥干油分备用。
2. 小黄瓜切丁，辣椒、葱切小段，蒜头拍碎备用。
3. 锅内放入2大匙油烧热，先爆香辣椒、葱、蒜头，再放入鸡丁、小黄瓜及3大匙水，拌炒均匀后，放入熟花生、盐，再炒匀，盛入盘中即可食用。
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