1. 取一容器,放入猪肉片和所有腌料,用手抓匀腌约10分钟备用。
2. 将所有煮物料除猪肉片外洗净。
3. 洋葱切丝;空心菜切段;豆腐切块;金针菇去尾备用。
4. 取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
5. 煮物料顺序放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。
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