月亮弯弯的早餐
2018-07-17
1. 排骨剁小块；枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。
2. 取一汤锅，加入适量份量外的水煮沸后，将作法1的排骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
3. 黑枣洗净后，与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。
4. 电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
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