厨房绝活
2018-03-11
1. 将所有调味汁材料混合拌匀，均分成2等份，备用。
2. 取作法1中一半的份量，与猪肉片拌匀，腌渍约30分钟备用。
3. 板豆腐、韩国泡菜切块；青葱洗净，去头切段，备用。
4. 取一锅，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊与丁香鱼高汤，用中大火煮滚后，再加入韩国味噌及糖调味即可。
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