汤圆加糖
2018-03-13
1. 五花排骨用水稍微洗净沥干，切成大小一致的小块状，放入钢盆中备用。
2. 葱切成小段；蒜头切碎，与所有调味料一起加入作法1中充分拌匀，放入冰箱冷藏约30分钟至排骨入味即取出，将排骨均匀沾裹上地瓜粉备用。
3. 热锅，放入沙拉油以中火烧热至180℃，将作法2的排骨慢慢放入，炸至外表呈金黄熟透时，捞起沥干油份即可。
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