豆豆美味点
2018-01-25
1.梭子蟹放在盆里用清水冲洗干净，然后用小牙刷将蟹脚刷干净
2.然后用刀将梭子蟹对半切开，把外壳掰出来
3.起油锅，放入姜片和大蒜爆香
4.下入梭子蟹，爆炒至蟹变红
5.调入料酒、生抽和白糖至汤汁收干，再调入适量的盐
6.起锅，装盘开吃喽
梭子蟹要用小刷子清洗干净，然后去腮，红烧一定要大火爆炒。
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