家有大厨
2018-03-15
1.我买的一盒有18片金钱腱，先把牛肉飞水，然后冷水冲洗，保持肉的弹味
2.拿炒锅 加热 放生姜 蒜 葱
3.炒出香味后把除了冰糖之外的香料都加进去
4.加牛肉 随便翻炒一下
5.把刚才没放的冰糖放进去，加水 生抽 老抽， 水开后开小火慢慢炖1小时那样，就成图上这样啦～
6.最后装盘～
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