食尚文文
2018-03-11
1.小龙虾一定要挑新鲜的，洗过后，在凉水中煮到水开，关火，然后去头。（个人认为这样更卫生）。
2.依次放油，炸花椒，放辣椒，都炸微黄，放姜，准备的葱放一部分，调小火，放甜面酱。
3.转大火放小龙虾，过3分钟后放料酒，再过3分钟左右放酱油
4.煸炒一阵，快出锅时放入香葱
5.出锅啦
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