1.鲫鱼杀好洗干净,豆腐取出切方块
2.锅烧热倒入适量油,转动锅子,使锅四周都沾上油,然后均匀的撒上一层盐,防止鱼沾锅,注意盐不能放多了,估计一下你一碗鱼汤用多少盐,少了到时候可以加,多了就不好办了。
3.放入鱼煎到两面稍黄,煎的时候先是道口朝下,翻身一下刀口就朝上了。
4.加入生姜,加入水,沒过鱼就可以了,同时加入黄酒去腥。
5.大火烧来,持续大火烧十分钟时间,汤会比较白。放入豆腐烧开后转小火烧。
6.一般再烧二十分钟可以了,如果你喜欢浓点再多烧一会,注意汤不能烧太干了
7.加入鸡精,撒上香葱或大蒜就可以出锅了。因为煎鱼放盐了,如果不淡就不要放了
鲤鱼是市场上比较常见而且物美价廉的一种鱼类,但是鲤鱼汤的滋补
来自90后煮夫
来自月亮小蛋糕
来自蕾拉雪萝卜
红烧苍条鱼,鱼肉富含胶原蛋白,是天然的美容佳品。鱼皮质嫩而味…
腌鱼是一种腌制食品,是中国自古历代流传下来的纯手工制作的美食…
迷迭香烤鱼听起来是一道高大上的菜肴,但是不要被菜名所蒙蔽,其…
家常炖鱼块大家喜欢吗?做法也特别的简单,我们在家里面就可以做…