冰山雪莲
2018-01-25
1.西兰花掰成小朵用淡盐水泡几分钟,再用水冲洗干净
2.用水焯一会儿
3.捞出后淋干水份,码放在盘子里.
4.木耳用凉水泡发1-2个小时,摘洗干净,掰成小朵,用水焯一下.
5.把焯好的木耳淋干水分码放在西兰花上面.
6.锅内加两勺油,下蒜末炒香,然后将蒜末和油一起倒在木耳上面,放入盐,白糖,醋,香油
7.最后在上面撒上焯过水的胡萝卜丝即可.
8.拌均即可食用
焯蔬菜的水里放少许油,这样焯出来的蔬菜更艳丽
凉拌木耳西兰花
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家常菜凉拌木耳西兰花
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