1. 把黄油、糖和香草精打发至变白。(手持电动打蛋器大概1-2分钟即可)
2. 加蛋(搅拌均匀即可)(过程图请参考: 新浪奇缘——情侣小熊饼)
3. 面粉和泡打粉过筛
4. 把3加入2中,饼干糊即成。
5. 烤盘垫好硅胶垫或者涂层薄薄的油,把面糊揉成小球放在烤盘上。
6. 轻轻压扁,然后用叉子压出印痕
7. 烤箱预热到190度,烤制12分钟。直到变成金黄色。
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