流年好饭碗
2018-02-16
1. 土鸡洗净，控水；
2. 入开水锅中焯2分钟，捞出；
3. 另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开；
4. 转小火炖一小时，捞出葱姜弃之；
5. 添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟；
6. 起锅前调入适量盐即可。
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