家居小菜
2018-01-05
1.锅内热油，放入蒜末，翻炒。
2.倒入切好的藕丁，翻炒片刻。
3.倒入辣椒丁，翻炒。
4.倒入生抽，盐等调料。
5.倒入老干妈足量。翻炒至藕熟为止。
莲藕现切现炒会比较不容易变黑。炒的时候觉得太干可以加点水。老干妈本身就有盐分所以不用放太多盐。
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老干妈炒藕丁