开心果味
2018-02-13
1.羊肉馅里放料酒,全蛋,生抽,盐,白胡椒调味后按一个方向搅拌十分钟,争取打上劲,一定要尝尝...起码咸淡得够
2.葱姜爆锅加高汤(水+鸡精),水开下萝卜丝,香菜碎搅拌进羊肉馅里
3.再开后下丸子,标准的做法是左手抓住一把肉馅,用力从虎口挤出一坨,右手用勺子挖走肉馅下到锅里...干净一点的做法: 两个勺子交替的把肉馅团成团...
4.丸子浮起来就可以下粉丝了,出国前撒香菜末白胡椒即可
冬瓜番茄丸子汤
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胡辣羊肉丸子汤的做法
胡辣汤是在西安地区十分常见的，一道回民清真的特色小吃，胡辣汤
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冬瓜羊肉丸子汤的做法
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