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快手解馋零食?盐焗鸡爪的做法

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快手解馋零食?盐焗鸡爪的做法
美味厨艺 2018-03-11

快手解馋零食?盐焗鸡爪的做法

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.新鲜鸡爪砍掉指甲,焯水

步骤二

2.焯水后的鸡爪用冷水清洗干净?洗掉滑腻的表面

步骤三

3.栀子一般药店有售?清凉解毒功效?这里用于上色

步骤四

4.把栀子用菜刀压碎,水烧开放姜片、料酒、把栀子放入水中略煮出色

步骤五

5.把一袋盐焗鸡粉放入栀子水中调匀

步骤六

6.把鸡爪倒入调好的汤水中,只需煮十分钟

步骤七

7.全程没有放盐,个人感觉已经够咸了?捞出放凉可以食用

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