秀秀厨艺
2018-08-13
1. 后油法将面团揉至扩展阶段
2. 基础发酵
3. 将面团排气后擀成约3毫米厚的片状
4. 表面刷上蛋白
5. 表面撒上混合好的黑、白芝麻，用手轻轻的将芝麻压紧
6. 切割成8毫米左右的长条，将面团扭成卷曲状后顺势做成麻花状
7. 二次发酵
8. 烤箱预热，170度，中层，上下火，18分钟
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