粗茶淡饭
2018-03-07
1. 面坯做法：
2. 将干酵母倒入温水中，静置10分钟。
3. 将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。
4. 揉成团后，加入黄油，继续揉。揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时后，面团会发到2倍大小，这时候把面团拿出来，再揉，把空气挤出去。
5. 把面团擀成圆片，放入烤盘中，整型。
6. 将烤箱预热到20度，将整型好的面饼放入中层继续发酵10分钟。
7. pizza酱做法：文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁和番茄酱翻炒。
8. 出汤后加入批萨草叶、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用。
9. pizza做法： 在面坯上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪。
10. 随后放入蘑菇、玉米粒、培根碎，再撒一层马苏里拉奶酪。
11. 1铺上香肠，然后还有彩椒、黑橄榄、洋葱、或者你喜欢的任何东西，再撒一层奶酪。
12. 1ACA烤箱预热190度，pizza放中下层，先烤15分钟。
13. 1取出，再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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