爱做饭的宝宝
2018-05-27
1. 虾需抽掉虾线，以免腥味重.
2. 先将大虾洗净，剪去虾脚和须子，去掉虾线，去虾线的方法很简单,用牙签在虾头第一节正中处往下跳出.再用手轻轻的往外拉就OK.
3. 拉出的虾线.不管虾子怎样烹饪.这一步是不可少的
4. 糍粑辣子,姜.葱.蒜,干辣椒
5. 清理干净的虾子.
6. 锅里放油烧热爆炒虾子.
7. 随后把锅洗净重新倒油,炒姜.葱.蒜.干辣子.
8. 放花椒粉
9. 酱油、白糖、醋、味精.鸡汤..
10. 再将虾下锅炒入味
11. 放入糍粑辣子(或者红油).麻油即成。
12. 起锅.
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