爱做饭的小铃铛
2018-05-11
1. 模具涂油洒粉后置于冰箱冷藏
2. 奶油奶酪和黄油切小块，与牛奶一起隔水融化成光滑无颗粒状态
3. 加入南瓜泥，搅拌均匀
4. 加入蛋黄，搅拌均匀
5. 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀，成乳酪糊
6. 蛋白 白醋，糖分三次加入，打至湿性
7. 将蛋白糊分三次加入乳酪糊中，用橡皮刮刀切半均匀
8. 将蛋糕糊装入模具
9. 烤箱预热，水浴，170度，25分钟后转150度，再继续烘烤40分钟
自制南瓜轻乳酪蛋糕
来自孔孔教做菜
好吃的南瓜轻乳酪蛋糕
来自我爱厨娘
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