初夏的美味
2018-01-13
1.土豆去皮洗净，切片，放水里泡一会，去除多余的淀粉
2.尖椒洗净切成滚刀块，葱切末
3.热锅热油，放入葱花爆香
4.再放入土豆片翻炒，放入适量的花椒粉翻炒
5.再倒入少许酱油翻炒
6.倒入适量清水，盖盖，煮至土豆熟
7.待土豆熟了放入尖椒翻炒片刻
8.再放入蒜末和盐炒匀
9.最后加少许味精调味即可
切好的土豆片放清水里泡除多余的淀粉
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尖椒土豆片