菜花的卤蛋面
2019-02-13
1. 土豆去皮切片，用清水浸泡。尖椒切片，胡萝卜也切片。葱姜蒜切碎备用。
2. 起锅，葱姜蒜炝锅。
3. 放入胡萝卜炒出胡萝卜素。
4. 加入尖椒翻炒片刻。
5. 最后加入土豆翻炒均匀，再加入盐、糖、鱼露及一点点生抽，炒熟出锅。
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