1. 红薯洗净切片,上锅蒸熟
2. 捣成泥,加上糯米粉,揉成面团,分成几份
3. 芋泥是老妈给处理好的,也分成几分,包入面团中,收口,团成圆球再压成饼
4. 电饼档加热,倒上花生油,两面煎成金黄色就可以了,我一不注意就有点过了,黑了点
翠绿色的茼蒿菜,被切成一段段,炒过以后,茼蒿菜上泛着点点水光…
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