黄瓜拌饭
2018-04-27
1. 素材切丁，其他调料切成碎；
2. 鸡肉切丁，用适量料酒、盐、香油、陈醋、生抽、黑胡椒、水淀粉腌制至少30分钟以上；
3. 热锅凉油将既定滑熟（变色即可）；
4. 爆香辣椒姜蒜碎加入素菜丁翻炒1-2分钟；
5. 倒入鸡丁加少许盐、鸡精兜匀；
6. 最后倒入腰果兜匀即可（腰果实现已炒熟）。
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