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自制酸辣肥肠

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自制酸辣肥肠
醉虾食客 2018-02-12

自制酸辣肥肠

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用

步骤二

2. 猪大肠洗净后切段备用

步骤三

3. 热锅凉油放入八角小火爆出香味后,加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜,煸炒至软,加入猪大肠,及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅。

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