1. 取容器倒入番薯粉,小虾米,小肉丁,香芹末,盘菜粒(or萝卜粒)葱花,料酒拌匀
2. 锅里高汤烧开,舀一大勺慢慢加入装番薯粉的容器,一个方向搅拌至无颗粒状
3. 这时候这堆东西是什么状态呢 OK 就是和面团差不多,只不过咱这个是凹凸不平的还黏手
4. 不过咱胜在不用醒面,好了,看家伙~~~就是那半锅烧开的沸汤
5. 水开加姜, 土方子是用筷子挑起搅拌好的物料随意下锅(当然你也可以挑你喜欢的形状捏一捏)
6. 等小家伙们全都浮起来,圆子就算是做好了。接下去的就是一顿圆子主题的汤面,不吃面的同学可以stop了
7. 下虾干 米线 和盘菜 依个人口味调味
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