啤酒屋
2018-02-01
1. 细芹菜摘净，留叶，洗好后切5cm左右的段，放进开水里焯2分钟，水种放少许盐。
2. 捞出马上放入冷水中浸泡一会，捞出沥干水分，放入盘中。
3. 盘中放入盐，鸡精，蒜泥。
4. 花椒和辣椒段入油锅中炸香，乘热浇在蒜泥上。
5. 将菜拌匀之后享用即可。
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