烟火茅草屋
2018-03-10
1. 后油法将面团揉至扩展阶段,第一次发酵两倍大。
2. 发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟。
3. 擀成椭圆。
4. 卷起,松弛5分钟,。
5. 擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵。
6. 发酵好的面包胚上。
7. 挤蛋黄酱。
8. 撒上香葱。
9. 烤箱175度20分钟。
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