农家记忆
2018-04-05
1. 辣椒面放入耐热的盆中（最好有盖），加少许的花椒面（或花椒颗粒），一个八角，少许的芝麻。
2. 锅内加油，烧到5成热，加入少许的油入盆中，使劲搅均匀（大约能使其成糊状）
3. 然后继续加热油到6-7成热（开始有一点油烟），然后关火将油分次淋入辣椒糊中
4. 直到8成满。盖上盖，静置24小时以上，即成
100%成功的红油辣椒
来自相忘厨海
#回忆#红油辣椒
来自月圆食神
正宗四川红油辣椒做法
四川人是出了名的爱吃辣，不怕辣，一瓶红油辣椒几乎是每个四川家
来自厨房绝活
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