甜盐秘语
2018-02-09
1. 奥利奥饼干带夹心一起放入料理机打碎。
2. 黄油隔热水溶化后拌入奥利奥饼干碎中，搅匀。
3. 倒入模具中，拿一个瓶子，包上保鲜膜，用瓶底把饼干碎压平压实。
4. 安佳奶油打6分发，拌入好时巧克力酱。
5. 明胶加入40g冷水后，隔热水融化，放凉一些，注意不能太凉会再次凝结，倒入巧克力奶油中。
6. 慕斯倒入模具中，放冰箱冷藏至凝结即可。
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