银元煮蛋
2018-03-18
1. 龙骨冷水下锅，烧开后去血沫，捞起备用。
2. 生地清水冲洗干净切块备用、冬瓜洗干净后切块备用。
3. 烧一锅开水，加入龙骨、生地、姜片，大火煮开转中火煲约45分钟后加入冬瓜再继续中小火煲30分钟。
4. 饮用前把生地扔掉（也可食用）加入盐调味即可饮用。
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