1. 苹果洗净,去皮去核,切成小块。
2. 放入搅拌机,加水打成泥。
3. 把苹果泥放入耐酸的锅中,加糖煮化。
4. 小火编著边搅拌,让水分蒸发。
5. 加入麦芽糖,继续熬煮。
6. 最后加入柠檬汁。
7. 熬至酱汁浓稠即可。
8. 立即装入可密封的玻璃瓶中,倒置晾凉。
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