痴出食尚
2018-03-16
1. 鸡胸肉切成大小均等的小块，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制入味。
2. 腌好后裹入面粉。
3. 在裹上一层全蛋液。
4. 最后裹好面包糠，正反都压实，尽可能多的沾满面包糠。
5. 粘好的鸡块。
6. 锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可。
7. 最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食，个人更喜欢椒盐的，嘿嘿。
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