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自制肉末雪菜炖豆腐

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自制肉末雪菜炖豆腐
魅惑的食觉 2018-03-13

自制肉末雪菜炖豆腐

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 把豆腐先切成大小相同的丁、葱姜切碎。将反复冲洗过的雪菜顶刀切末。

步骤二

2. 锅中放水加盐,放入豆腐,烧至豆腐浮起,捞出用清水浸泡备用。

步骤三

3. 锅中放底油煸炒葱姜和肉末。

步骤四

4. 葱姜肉末煸炒出香味后,放入雪菜翻炒一下,然后添高汤,滑入豆腐改小火,放鸡粉、虾皮后慢炖5分钟。

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