小肉丸子 2018-03-13

主料

• 雪菜50
• 肉末50
• 豆腐1盒

辅料

• 葱适量
• 辣椒干适量
• 油适量
• 蒜泥适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 姜适量
• 生抽适量

步骤一

1.肉末中加葱，姜，料酒，盐拌匀，雪菜50克，豆腐1盒

步骤二

2.豆腐切块，锅中水烧开，放入豆腐焯水

步骤三

3.另起锅，热油，加蒜泥和辣椒干

步骤四

4.放入肉末翻炒

步骤五

5.加入雪菜翻炒，加糖，生抽翻炒

步骤六

6.豆腐捞出

步骤七

7.把炒好的肉末雪菜改在豆腐上

步骤八

8.上锅蒸6分钟

步骤九

9.出锅

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