1. 花生洗干净,在一端剪个小口。
2. 将香料用纱布包好,扎紧。
3. 坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐。
4. 大火煮开,小火焖煮半小时。
5. 关火后,原汤汁浸泡待凉后即可。
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