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家常菜响油芦笋

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家常菜响油芦笋
小木屋的美味 2018-03-13

家常菜响油芦笋

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 芦笋去老根,清洗干净,下沸水里焯两分钟,注意焯的时候不要盖锅,另外可以在水里加点盐,芦笋焯出来会很绿很漂亮

步骤二

2. 冷水浸凉,然后根据长短切段

步骤三

3. 姜蒜切末放入芦笋上,准备鲜贝汁

步骤四

4. 糖醋盐鸡精和鲜贝汁一起搅匀倒在芦笋上

步骤五

5. 炒锅置旺火上,加上油烧到七成热,投入花椒粒和红辣椒,最后滴两滴芝麻油,趁热先将油倒入莴苣上,刺啦一声,蒜香四溢,大功告成。

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