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自制梅花饼

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自制梅花饼
辣味生命 2018-03-18

自制梅花饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将面粉放入盆中,加水和匀 ,制成发面团.搓条,切剂子.用擀面杖擀成面皮.

步骤二

2. 取一面皮,包入黑洋酥,捏成圆形,压扁,用刀切出花瓣,翻转90度,精置发酵.(用刀切花瓣的时候只能切到2/3处,以免翻转的时候发生断裂)

步骤三

3. 上笼蒸熟,取出装盘.

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